Sonstiges
Traubensaft Rot

Naturtrüber roter Saft aus reifen sauberen Zweigelt & St.Laurenttrauben naturbelassen ohne Zusätze, nur 1x während Abfüllung zum Haltbarmachen erhitzt. Fruchtfleisch vor Genuß aufschütteln.
4.80 €

Rotwein - Essig

Mehrjährig holzfaßgelagert, aus naturbelassenem Demeterrotwein spontan fermentiert mit natürlicher Bakterienflora und ausgebaut im traditionellen Soleiraverfahren, frei von Zusätzen. Sehr ergiebig und aromatisch.
6.00 €

Weisswein - Essig

Einjährig tonaamphorengelagert, aus naturbelassener Demeter Traminertraubenmaische, spontan fermentiert mit natürlicher Bakterienflora und ausgebaut im traditionellen Soleiraverfahren, frei von Zusätzen. Sehr ergiebig und aromatisch.
6.00 €

Zwetschken Essig

Mehrjährig gereift, aus Zwetschken von hofeigenen Struobstbäumen, spontan fermentiert mit natürlicher Bakterienflora, frei von Zusätzen. Fruchtig und aromatisch.
6.00 €

Edelbrand Marille

Fruchtdestillat aus Demeter-Marillen der hofeigenen Streuobstanlage. Spontan vergoren und mit der Gemeinschaftsbrennerei im Keller destilliert, schön abgelagert.
9.00 €

Marmelade Marille

Aus vollreifen Demeter-Marillen der hofeigenen Streuobstanlage, Hausgemacht eingekocht, mit 2:1 Rezept besonders hoher Fruchtanteil und Geschmack pur
9.00 €

Nusserner

Klassischer Walnuss Ansatz nach altem Hausrezept, aromatisch würziger Likör mit wohltuender Wirkung auf Bauch und Seele.
9.00 €
