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Wimmer-Czerny-Hof Obere Marktstraße 37 , Fels am Wagram
WeinKult25
...Wein...Musik...Literatur....Malerei....Biolebensmittel...
Wein und Kultur am Weingut - Freitag, 1.Mai 2026.. Einlaß ab 17 Uhr, Beginn der Musik 18 Uhr, €49.- / Pers.
Das Buffet in 8 Variationen (von Alexandra Ehrenberger) wird zwischen Programmpunkten in den Pausen serviert. > Details
Treffen Sie die Künstler und plaudern mit Ihnen bei einem guten Glas Wein !
VorAnkündigung:"WagramAbHof" - 2. - 3. 5 2026
Literatur & Musik
Lukas Meschik, Lesung
Sofia Labropoulou, Kanun
Matthias Loibner, Drehleier
Gerhard Laber, Perkussion
Matthias Loibner, Drehleier
Gerhard Laber, Perkussion
Bertl Mütter, Posaune; Conférence
Der WeinKult 25 ereignet sich im 26er-Jahr, BOAHH!, ein Vierteljahrhundert machen wir das schon!
Lukas Meschik habe ich bei der Poesiegalerie 2025 kennengelernt, und sogleich war klar, dass er zum WeinKult kommen muss. Praktischerweise habe ich gleich auch einen von ihm rezensierten Nachwuchslyriker als Special Guest eingeladen.
Die WeinKultKombo (WKK) ist heuer etwas filigraner aufgestellt, und wir haben, zumindest zu dritt, ein paarmal miteinander gespielt. Matthias Loibner ist ein langjähriger Kollege – er ist überhaupt derjenige (Profi-)Musiker, mit dem ich am allerlängsten in musikalischem Austausch bin, damals war er etwa 17 und ich reife 20. Er hat sich bereits mehrmals als besonders loyal erwiesen, auch hier am Hof, und so ist es aber wirklich Zeit, dass er wieder einmal im offiziellen LineUp dabei ist.
Ganz neu dabei hingegen ist die faszinierende griechische Kanun-Spielerin Sofia Labropoulou, die seit einiger Zeit die österreichische Improvisationsszene frischwindig belebt; Matthias hat mich auf sie hingewiesen, was für ein Glück. Und gerne werden sowohl Matthias als auch Sofia ihre jeweiligen Zauberkästen Ihrem neugierigen Interesse gemäß vorstellen.
Dass – es bedarf stets der kreativen Verstörung (ein Akt des freundschaftlichen Kitzelns) – auch mein alter Freund und Mentor Gerhard Laber mit seinem stets kuriosen Perkussionsspiel dabeisein kann, ist eine zusätzlich beglückende Freude.
Im Mittelpunkt von Allem steht der Wein und all die Köstlichkeiten vom Hofe der Czernys. Überhaupt am wichtigsten aber sind die persönlichen Begegnungen, zu denen es beim WeinKult quasi barrierefrei kommt: Es werde wieder wärmer, und Wärme können wir allerdings brauchen, in diesen Zeiten.
Vonseiten der Intendanz steht dem Symposion nun nichts mehr im Wege.
Herzlich willkommen!
WeinKultBuffet - Speisenfolge
Auch heuer wieder wird von Alexandra Ehrenberger bei der Zubereitung des Buffets Höchstleistung geboten
Die Weine und die Speisen werden in den Programmpausen angeboten, in einer 8-gängigen Variationenfolge.
- Wiesenkräutersalat
mit Radieschen & Dinkelkleie
- Lenzroller
mit Spargelspitzen, Ziegenfrischkäse & Mangalitza-Osterschinken
- Geschmorter Radiccio
- Geschmorter Radiccio
mit Speckbutter auf Linsen
- Frühlingsklöße
mit Bärlauch & Ricotta
- Hirse mit Lauch & Fenchel
mit Lachsroller von "biofisch" & Zitronensauce
- Pilzauswahl
- Pilzauswahl
mit Zucchini & Erbsenmus
- Rotwein Pulled Beef
WV Blondvieh auf Polenta und mit Rahm
- Griesknödel
mit Dirndlschaum
Die Lesung , die Musik, die 8 Variationen am Buffet, das alles wird in verschiedenen zeitlichen Abschnitten wohlportioniert im Laufe des Abends serviert, zubereitet von Alexandra Ehrenberger.
Die Weinempfehlungen dazu bietet die Winzerfamilie, aus dem aktuellen Weinsortiment, auch mit Jahrgangstiefe.
Erleben Sie einen Abend voll Genuß & Kultur
Bilder
Susanne Korab
The Joy of being me! Handgezeichnete Portraits - Susanne Korab
Meine Portraits sollen dir zeigen wie schön du bist, dich ermächtigen zu strahlen, ganz du zu sein, egal wie alt du bist!
💥
Dein Portrait, das dich jeden Tag daran erinnert was eigentlich in dir steckt, deine Größe und Einzigartigkeit zeigt!
I hope you will ENJOY!!
💥
Dein Gesicht erzählt deine Geschichte.
Früher eine Selbstverständlichkeit, gilt es heute oft als eitel ein eigenes Portrait von sich
anfertigen zu lassen - ich habe ihre stärkende Wirkung erkannt!
Mein Ziel ist es, dass jede*r, der etwas auf unserem Planeten bewegt, ein eigenes Portrait hat, das seine Wirkkraft zeigt und sein persönliches Wachstum beflügelt!
💥
Mein Herzensanliegen ist es, besonders Frauen zu zeigen wie schön sie sind und ihnen ihr inneres Strahlen zu zeigen!
Ich möchte Frauen darin bestärken, sich groß und schön zu fühlen, sodass jede von sich sagen kann:
"I am enough, I am beautiful, I am perfect, exactly the way I am“
Ich bin Susanne Korab, lebe und arbeite in Wien. Studiert habe ich an der Universität für angewandte Kunst. Mittlerweile sind über 400 Portraits entstanden.
P.S. Ich bin ein echter Winterfan - ich liebe das Schi fahren und die Berge. Bewegung und Natur sind meine größten Energiequellen - dort kann ich richtig auftanken.
Unser Innenhof des Weinguts, im Vordergrund samenfeste Demeter -ReinSaat-Gemüsepflanzen
Wagram AbHof
"Wagram AbHof" (= an diesem Wochenende präsentieren ca. 100 WinzerInnen die neuen Weine in ihren Betrieben/Heurigen. Wir öffnen für Euch unseren Innenhof und Keller)
- aktuelles Weinsortiment plus Faßproben und Raritäten stehen zur Verkostung
- Es gibt Variationen vom hofeigenen Mangalitzaspeck, sowie einige andere Kleinigkeiten
- Eintritt € 5.-, außer bei Weineinkauf
- Mit der Bahn in den Keller: benutzen Sie den Felser Shuttlebus vom Bahnhof zu den u. zwischen den Winzerhöfen, reisen Sie per Zug nach Fels ! (von Wien alle 30 - 60 min) >>
Fahrplanauskunft
Demeter-Jungpflanzenmarkt
Speck-Spezialitäten vom Mangalitzaschwein (Wimmer-Czerny), Bio-Olivenöl von der griechischen Insel Zagynthos, Samenfeste Gemüsepflanzen (Reinsaat) :
im hochgelegenen Waldviertler Ort St.Leonhard am Hornerwald züchtet und selektioniert die Demeter-Gärtnerei REINSAAT seit 25 Jahren Gemüse, welches von alten traditionellen Haussorten abstammt, nicht patentierbar ist und voller Kraft und Inhaltsstoffe steckt.
Reinsaat ist in Europa einer von 3 Betrieben, die auf diese Weise unsere Gemüsegenetik erneuern, bewahren und unsere Ernährungssicherheit mittragen. Jeder Hausgärtner, welcher mit diesen Pflanzlns arbeitet trägt somit bei zur Ernährunssouveränität ohne Abhängigkeiten.
Wir sind heuer beim Biofisch in Wien !
LangeNachtDerDemeterhöfe
Feiern Sie mit auf den DemeterhöfeN:
Samstag, 15. Juni 2024
Schauen Sie hinter die Kulissen der Demeterhöfe !
Verkosten, plaudern und verweilen im Biofisch-Heurigen
Fa.BIOFISCH 
Heurigen in Wien XXII., Hetzendorferstraße 59
Heurigen in Wien XXII., Hetzendorferstraße 59Weine & Speisen verkosten, mit den Produzenten plaudern ...
Schauen Sie hinter die Kulissen der Demeterhöfe !
Zusätzlich feiert Demeter heuer 100 Jahre Biodynamisch !
Verweilen Sie im Biofisch-Heurigen in Wien-HetzendorferStr.59, Wien XXII. Besuchen Sie uns auf Ihrer Genußtour.Marc Mößmers Biofisch-Teichgut Haslau ist die erste Demeter-Fischzucht der Welt !
- Aktuelles Demeter-Weinsortiment
- Speisenangebot vom Biofisch. (aus eigener Teichhaltung:)
- Besichtigung des Heurigen sowie Programm Fa. Biofisch
Es gibt noch einige andere offene Demeterhöfe in Österreich ...
und weitere Infos auch auf unserer Facebookseite
Der Lössfrühling 2022 - Wagram AbHof
Sommer.Zeit.Fels August 2024 - Kino mit Gästen aus der Filmbranche
KINO-VINO !
Sommer.Zeit.Fels: Was 2020 als 'Corona Summer Stage' begann, ist 2021 ein Kulturfestival für alle Sinne geworden, kommt beim Publikum an und zeigt sich in der Kinosommersaison 2023 wieder von seiner besten Seite.
Unter dem Motto Sehen•Hören•Genießen verbinden wir beste Weine von lokalen Winzern mit Openair-Kino, ausgewählte Konzerte und hochwertige Kulinarik mit spannenden Hintergrundinfos von Gästen aus Kunst und Kultur. Das alles gibts im stimmungsvollen Ambiente des Schlosshofs Fels in entspannter Atmosphäre unter freiem Himmel.
Unter dem Motto Sehen•Hören•Genießen verbinden wir beste Weine von lokalen Winzern mit Openair-Kino, ausgewählte Konzerte und hochwertige Kulinarik mit spannenden Hintergrundinfos von Gästen aus Kunst und Kultur. Das alles gibts im stimmungsvollen Ambiente des Schlosshofs Fels in entspannter Atmosphäre unter freiem Himmel.
9.8. Andrea lässt sich scheiden (Komödie)
10.8. Falco (Best-of Clips)
Kultige Ausschnitte, kommentiert
ab 22:30 Live Konzert mit “Duke’s Wohnzimmer”
14.8. Checker Tobi und die Reise zu den fliegenden Flüssen (Familienfilm)
vor dem Film Präsentation der Workshop-Ergebnisse der Kinder
15.8. Persona non grata (Drama)
16.8. Das reinste Vergnügen (Komödie)
17.8. 7 Blues Brothers (Musikkomödie)
22.8. 7 Chancen (Komödie)
Stummfilm mit Live-Kommentar und Pianobegleitung
23.8. Fisherman’s Friends 2 – Eine Brise Leben
ab 20:00 Uhr Gospels & mehr mit Chor Mauritius
24.8. Besuch im Bubenland (Dokumentarfilm)
SCHNECKENPARTIE 24
SCHNECKENPARTIE VOL. 2:
SLOW-DINNER IM DAHLIENFELD
Unsere kulinarische Landpartie geht in die nächste Runde! Gemeinsam mit Österreichs erster Bio-Blumenbäuerin Margrit De Colle und Koch und Slow Food-Botschafter Johann Reisinger laden wir am Freitag, den 12. Juli 2024 zu einem Slow-Dinner bei »Vom Hügel« in die Südoststeiermark ein.
Unter dem Motto »Slow Wine, Slow Food, Slow Flowers« servieren wir euch passend zum Bio-Roten Veltliner ein mehrgängiges farm-to-table Menü. Verarbeitet werden sowohl Bio-Gemüseraritäten von De Colles Partner Walter Scharler als auch essbare Blüten und Kräuter. Gegessen wird im Dahlienfeld, am Teich und im Gewächshaus. Die Plätze sind limitiert. Wir freuen uns auf euch!
VeranstaltungsArchiv: Betrachten Sie die Aufzeichnungen unserer Veranstaltungen der letzten 15 Jahre, welche Künstler uns beim WeinKult besuchten: