Eventsdetails
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WeinKult23
...Wein...Musik...Literatur....Malerei....Biolebensmittel...
Wein und Kultur am Weingut - Freitag, 3.Mai 2024... Einlaß ab 17 Uhr, Beginn der Musik 18 Uhr, €45.- / Pers.
Das Buffet in 8 Variationen (von Alexandra Ehrenberger) wird zwischen Programmpunkten in den Pausen serviert. > Details
Treffen Sie die Künstler und plaudern mit Ihnen bei einem guten Glas Wein !
VorAnkündigung:"WagramAbHof" - 3. - 5. 5 2024und
LangeNachtDerDemeterhöfe - 15.6.2024undSchneckenpartie - 17.7.2024
Wimmer-Czerny-Hof Obere Marktstraße 37 , Fels am Wagram
Literatur & Musik
Armin Thurnher, Elogen & Elegien
Mieze Medusa & Markus Köhle, Spoken Word
Mieze Medusa & Markus Köhle, Spoken Word
Rina Kaçinari, Violoncello
Sascha Lackner, Kontrabass
Christoph Cech, Wurlitzer, Schlagzeug
Bertl Mütter, Posaune; Conférence
Sascha Lackner, Kontrabass
Christoph Cech, Wurlitzer, Schlagzeug
Bertl Mütter, Posaune; Conférence
Wieder hat unser Freund Bertl Mütter ein fürwahr ausgepichtes Ensemble zusammengestellt.
Der WeinKult Nr. 23 ereignet sich im 24er-Jahr, und bekanntlich ist 23 eine Primzahl: Dieses Fest sollen wir dringend teilen, am Podium zu siebt.
Fangen wir mit der (lediglich die äußere Form betreffend) unterschiedlich zeitgemäßen lyrischen Wortdreifaltigkeit an. Armin Thurnher (ja, der! – wir dürfen ihn getrost einen Doyen des österreichischen Journalismus nennen), als ich ihm vorschlug, seine Beiträge mit ›Betrachtungen‹ zu apostrophieren, meinte, freundlich-lapidar »vielleicht wird’s auch was Poetisches (bei Czernin erscheinen demnächst meine gesammelten Elogen und Elegien…)«
Auf andere Weise lyrisch, jedoch mit Thurnhers zunehmend altersweiser Unverblümtheit in größter Sympathie agieren Mieze Medusa und Markus Köhle,
diese unermüdlichen Mentor:inn:en, wenn es gilt, junge Menschen (ältere
auch) zu ermuntern, auszusprechen, was nun einmal auszusprechen ist: Spoken Word! Da werden sich wohl auch spontan zündende Interaktionen mit der Musik-Combo ergeben…
Diese konstituiert sich bekanntlich jedes Jahr erst beim Eintreffen der Geladenen, stets ist es das ›Erwachen heiterer Gefühle bei der Ankunft auf dem Lande‹ (um es mit Beethovens ›Pastorale‹ zu sagen): Bei der vehementen Präsenz Rina Kaçinaris am Cello bewegen sich aller Mundwinkel sogleich unwillkürlich nach oben, man nennt es Lächeln – wenn einem nicht der Mund offensteht vor so viel stupender Musikalität!
Sie tritt in Dialog mit unserem mittlerweile wohlvertrauten Freund Sascha Lackner (Kontrabass, er ist bereits zum achten Mal dabei), ...
... Christoph Cech (an Wurlitzer samt Schlagzeug, sein 21. WeinKult) und unserem Hofintendanten Bertl Mütter.
Im Mittelpunkt steht der Wein1 und all die anderen Köstlichkeiten vom Hofe der Czernys2, fast möchte man sagen: Mit so einer Unterlage sind die künstlerischen Höhenflüge, die unser p.t. publico erwarten darf, kein Kunststück mehr. Am wichtigsten aber sind die persönlichen Begegnungen, zu denen es beim WeinKult quasi barrierefrei kommt, die gemeinsame Freude, dass die warme Jahrezeit so fein beginnt. Wie heiß es wird, wird sich weisen…
Vonseiten der Intendanz steht dem Symposion nun also nichts mehr im Wege.
Herzlich willkommen!
WeinKultBuffet - Speisenfolge
Auch heuer wieder wird von Alexandra Ehrenberger bei der Zubereitung des Buffets Höchstleistung geboten
Die Weine und die Speisen werden in den Programmpausen angeboten, in einer 8-gängigen Variationenfolge.
- Wiesenkräutersalat
mit Radieschen & Dinkelkleie
- Lenzroller
mit Spargelspitzen, Ziegenfrischkäse & Mangalitza-Osterschinken
- Geschmorter Radiccio
- Geschmorter Radiccio
mit Speckbutter auf Linsen
- Frühlingsklöße
mit Bärlauch & Ricotta
- Hirse mit Lauch & Fenchel
mit Lachsroller von "biofisch" & Zitronensauce
- Pilzauswahl
- Pilzauswahl
mit Zucchini & Erbsenmus
- Rotwein Pulled Beef
WV Blondvieh auf Polenta und mit Rahm
- Griesknödel
mit Dirndlschaum
Die Lesung , die Musik, die 8 Variationen am Buffet, das alles wird in verschiedenen zeitlichen Abschnitten wohlportioniert im Laufe des Abends serviert, zubereitet von Alexandra Ehrenberger.
Die Weinempfehlungen dazu bietet die Winzerfamilie, aus dem aktuellen Weinsortiment, auch mit Jahrgangstiefe.
Erleben Sie einen Abend voll Genuß & Kultur
Künstlergruppe KUNSTSTOFF
Conni Propstmeier und Johannes Mayrhofer von der Künstlergruppe KUNSTSTOFF
stellen Arbeiten aus ihrem aktuellen Schaffen aus. KUNSTSTOFF ist ein Zusammenschluss von Künstlerinnen und Künstlern im Landkreis Ebersberg bei München.
Johannes Mayrhofer schafft zunächst mittels Farbe und Technik Chaosstrukturen, die er dann phantasiegeleitet in deutbare Bildwelten umformt.
Querschnitt durch die Werke von J.M.Daller
Wagram AbHof
Samstag, 6. Mai u. Sonntag, 7. Mai 2023, 10.00 - 18.00 Uhr -
"Wagram AbHof" (= an diesem Wochenende präsentieren ca. 100 WinzerInnen die neuen Weine in ihren Betrieben/Heurigen. Wir öffnen für Euch unseren Innenhof und Keller)
- aktuelles Weinsortiment plus Faßproben und Raritäten stehen zur Verkostung
- Es gibt Variationen vom hofeigenen Mangalitzaspeck
- freiwillige Spende
- Mit der Bahn in den Keller: benutzen Sie den Felser Shuttlebus vom Bahnhof zu den u. zwischen den Winzerhöfen, reisen Sie per Zug nach Fels ! (von Wien alle 30 - 60 min) >>
Fahrplanauskunft
Unser Innenhof des Weinguts, im Vordergrund samenfeste Demeter -ReinSaat-Gemüsepflanzen
Demeter-Jungpflanzenmarkt
Speck-Spezialitäten vom Mangalitzaschwein (Wimmer-Czerny), Bio-Olivenöl von der griechischen Insel Zagynthos, Samenfeste Gemüsepflanzen (Reinsaat) :
im hochgelegenen Waldviertler Ort St.Leonhard am Hornerwald züchtet und selektioniert die Demeter-Gärtnerei REINSAAT seit 25 Jahren Gemüse, welches von alten traditionellen Haussorten abstammt, nicht patentierbar ist und voller Kraft und Inhaltsstoffe steckt.
Reinsaat ist in Europa einer von 3 Betrieben, die auf diese Weise unsere Gemüsegenetik erneuern, bewahren und unsere Ernährungssicherheit mittragen. Jeder Hausgärtner, welcher mit diesen Pflanzlns arbeitet trägt somit bei zur Ernährunssouveränität ohne Abhängigkeiten.
Wir sind heuer beim Biofisch in Wien !
LangeNachtDerDemeterhöfe
Feiern Sie mit auf den DemeterhöfeN:
Samstag, 15. Juni 2024
Schauen Sie hinter die Kulissen der Demeterhöfe !
Verkosten, plaudern und verweilen im Biofisch-Heurigen
Fa.BIOFISCH 
Heurigen in Wien XXII., Hetzendorferstraße 59
Heurigen in Wien XXII., Hetzendorferstraße 59Weine & Speisen verkosten, mit den Produzenten plaudern ...
Schauen Sie hinter die Kulissen der Demeterhöfe !
Zusätzlich feiert Demeter heuer 100 Jahre Biodynamisch !
Verweilen Sie im Biofisch-Heurigen in Wien-HetzendorferStr.59, Wien XXII. Besuchen Sie uns auf Ihrer Genußtour.Marc Mößmers Biofisch-Teichgut Haslau ist die erste Demeter-Fischzucht der Welt !
- Aktuelles Demeter-Weinsortiment
- Speisenangebot vom Biofisch. (aus eigener Teichhaltung:)
- Besichtigung des Heurigen sowie Programm Fa. Biofisch
Es gibt noch einige andere offene Demeterhöfe in Österreich ...
und weitere Infos auch auf unserer Facebookseite
Der Lössfrühling 2022 - Wagram AbHof
Sommer.Zeit.Fels August 2024 - Kino mit Gästen aus der Filmbranche
KINO-VINO !
Sommer.Zeit.Fels: Was 2020 als 'Corona Summer Stage' begann, ist 2021 ein Kulturfestival für alle Sinne geworden, kommt beim Publikum an und zeigt sich in der Kinosommersaison 2023 wieder von seiner besten Seite.
Unter dem Motto Sehen•Hören•Genießen verbinden wir beste Weine von lokalen Winzern mit Openair-Kino, ausgewählte Konzerte und hochwertige Kulinarik mit spannenden Hintergrundinfos von Gästen aus Kunst und Kultur. Das alles gibts im stimmungsvollen Ambiente des Schlosshofs Fels in entspannter Atmosphäre unter freiem Himmel.
Unter dem Motto Sehen•Hören•Genießen verbinden wir beste Weine von lokalen Winzern mit Openair-Kino, ausgewählte Konzerte und hochwertige Kulinarik mit spannenden Hintergrundinfos von Gästen aus Kunst und Kultur. Das alles gibts im stimmungsvollen Ambiente des Schlosshofs Fels in entspannter Atmosphäre unter freiem Himmel.
9.8. Andrea lässt sich scheiden (Komödie)
10.8. Falco (Best-of Clips)
Kultige Ausschnitte, kommentiert
ab 22:30 Live Konzert mit “Duke’s Wohnzimmer”
14.8. Checker Tobi und die Reise zu den fliegenden Flüssen (Familienfilm)
vor dem Film Präsentation der Workshop-Ergebnisse der Kinder
15.8. Persona non grata (Drama)
16.8. Das reinste Vergnügen (Komödie)
17.8. 7 Blues Brothers (Musikkomödie)
22.8. 7 Chancen (Komödie)
Stummfilm mit Live-Kommentar und Pianobegleitung
23.8. Fisherman’s Friends 2 – Eine Brise Leben
ab 20:00 Uhr Gospels & mehr mit Chor Mauritius
24.8. Besuch im Bubenland (Dokumentarfilm)
SCHNECKENPARTIE 24
SCHNECKENPARTIE VOL. 2:
SLOW-DINNER IM DAHLIENFELD
Unsere kulinarische Landpartie geht in die nächste Runde! Gemeinsam mit Österreichs erster Bio-Blumenbäuerin Margrit De Colle und Koch und Slow Food-Botschafter Johann Reisinger laden wir am Freitag, den 12. Juli 2024 zu einem Slow-Dinner bei »Vom Hügel« in die Südoststeiermark ein.
Unter dem Motto »Slow Wine, Slow Food, Slow Flowers« servieren wir euch passend zum Bio-Roten Veltliner ein mehrgängiges farm-to-table Menü. Verarbeitet werden sowohl Bio-Gemüseraritäten von De Colles Partner Walter Scharler als auch essbare Blüten und Kräuter. Gegessen wird im Dahlienfeld, am Teich und im Gewächshaus. Die Plätze sind limitiert. Wir freuen uns auf euch!
VeranstaltungsArchiv: Betrachten Sie die Aufzeichnungen unserer Veranstaltungen der letzten 15 Jahre, welche Künstler uns beim WeinKult besuchten: