Aktuelles - WIMMER-CZERNY, Demeterhof in Fels am Wagram, Austria

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Aktuelles

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Neuer Kostraum
Neue Abfüllungen !
Vom grandiosen Jahrgang 2019 wurde einges Neues abgfefüllt ...>>mehr..
Aus dem Granit-Steinfass vom Steinmetz Bauer aus dem bayrischen Wald bei Passau kam...
der RoterVeltliner GRANIT 2018 in die Flasche. In einem Jahr Lagerzeit reifte es mit viel Sauerstoff zu kräftig golodgelber Farbe, feinfruchtig und traubigem Aroma sowie ein wenig Steinduft, im Abgang nicht zu breit mit feiner Säure. Er vereint also Lebendigkeit mit gesettelter Reife und paßt besonders zu traditionellen Herbstgerichten wie etwa Gansl oder als schneller Apero.
Weiters wurden auch Premium-Weine gefuellt von
  • Traminer Trio 2018
  • Weißburgunder Scheiben 2018
  • Riesling Weelfel 2018
  • Gr.Veltliner FelserBerg 2017
>>>Infos zum Jahrgang...

Aktuelles Kurzvideo
Weinlese : kurzes Video (10sec.): Sie befinden  sich inmitten der Handlese von RoterVeltliner-Trauben, Mitte Oktober, Riede Kogl.
zum Abspielen HIER KLICKEN
Handlese unserer besten RoterVeltliner-Trauben Mitte Oktober 2017
aktuelle Vegetation und Weinernte


  • Aktuell findet zu Ostern 2020 der Knospenaustrieb statt, durch sehr kalte Nächte liegt Vegetation zeitlich im Mittel. >>Mehr...
Weinjahrgänge
Beschreibung vonVegetationsVerlauf und Weinjahrgänge oder älterer Jahrgänge (19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 09, 08, 07, 06, 05, 04, 03, 02, 01, 00, 99, 98, 97, 95)
Schneckenpartie Vol. 1 – SlowFood-Kulinarium mit Rotem Veltliner

Ganz  im Zeichen der SlowFood-Schnecke laden die Winzer der Community Roter  Veltliner Donauterrassen erstmals zum gemeinsamen Verkosten und Genießen  von Bio-Roter Veltliner und kulinarischen SlowFood-Köstlichkeiten ein.
Schauplatz dieses gemütlichen Hoffests ist das Gut Oberstockstall am Wagram mit seiner malerischen Kulisse.
Hierher  lädt die SlowFood-Winzer-Gruppe ein, die Sorte Roter Veltliner zu  zelebrieren. Auf zehn verschiedenen Ständen lernt man die Sorte  verkostend und genießend näher kennen und erfährt von den Winzern, was  ihre Weine und ihre Philosophie als SlowFood-Gruppe so besonders macht.
Für  das kulinarische Wohl ist ebenfalls reichlich gesorgt. Auf mehreren  Stationen verwöhnen uns das Restaurant Gut Oberstockstall und  ausgewählte SlowFood-Partner mit regionalen Speisen in Bio-Qualität,  deren Zutaten beispielsweise heimisches Blondvieh und Fisch,  Waldstaudenkorn, Quinoa vom Wagram, fermentiertes Gemüse oder frisch  gebackenes Sauerteigbrot umfassen.
Begleitend bringt das Ensemble Stellaccord die passenden Klänge in die vinophil-kulinarische Idylle.
QUICK FACTS
Schneckenpartie der SlowFood-Community Roter Veltliner Donauterrassen
Sonntag, 30. August 2020, 11 bis 17 Uhr
Gut Oberstockstall, Ringstraße 1, 3470 Kirchberg am Wagram
www.gut-oberstockstall.at
Eintritt € 68,- Inklusivpreis für Wein und Speisen
Glaseinsatz, Zalto Glas: € 20,- (vor Ort zu bezahlen)
Kontakt: www.roterveltliner.bio
Corona-bedingt sind Tickets ausschließlich im Vorverkauf unter diesem Link erhältlich.
Selbstverständlich wird für entsprechende Sicherheits- und Schutzmaßnahmen gesorgt
Nehmen Sie die Bahn !
...ab Wien alle 30min...
Bahnhof KirchbergamWagram
 
>>Scotty Mobil App
Unsere Video-Galerie
WeinKult19 - Künstler
WeinKult19
am 31. Juli 2020
 
Mercedes Echerer, Sprachliches
Christopher Haritzer, Klarinette
Christoph Cech
, Wurlitzer, Schlagzeug
Ewald Oberleitner, Kontrabass
Bertl Mütter, Posaune; Intendanz & Conférence
...ab Wien alle 30min...
Bahnhof FelsamWagram
benutzen Sie den Felser Shuttlebus
vom Bahnhof zu den u. zwischen den Winzerhöfen
Bilder von Sophie Gmeiner zum WeinKult 19, am 31.Juli.2020
VINARIA-Guide 2019/20
3 Kronen für Wimmer-Czerny
Lange Nacht der Ö. Demeterhöfe
   
    Ottensheimer Marktwein - Sieger WEISS 2016
     >>> GV Fumberg 2015
Erleben Sie Demeterwein und Demeterkulinarik in unserm neuen Kostraum. Demeterhöfe treffen sich bei uns in Fels am Wagram !
WagramerWeinfrühling >>31.Juli 2020
Hier haben sämtliche Weinhöfe am Wagram und in der Regionsumgebung offen. Im Prinzip alle 5 Weingebiete der Donauregion - von Spitz bis Stetteldorf bis Herzogenburg
Mit der Bahn in den Keller: benutzen Sie zum Weinfrühling den Felser Shuttlebus vom Bahnhof zu den u. zwischen den Winzerhöfen, reisen Sie per Zug zum Bhf. Fels am Wagram ! (von Wien alle 30 - 60 min)
Lössfrühling 2020
Ö. DEMETER Kellerrichtlinie

- kaum Additive
- eigene Hefen
- alle Jahre ist Demeterwein möglich, auch ohne Ausnahmegenehmigung
Roter Veltliner
  • Roter Veltliner für  die  "SlowFood-Arche des Geschmacks" anerkannt, und geht jetzt 2018 weiter in Richtung "Presidio"Produkt
Eiswein und Beerenauslesen
EISWEIN und Süßweine
A-3481    Fels am Wagram
Kg
Ihr Einkaufswagen enthält aktuell: Flaschen ----------- Gewicht------------ Summe
Regelmäßige News (RSS-Feeds)  über die für iOS und Android erhältliche Mobile App FeedReady  empfangen, die kostenlos zum Download  bereitsteht
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