Es gibt heuer wieder die legendäre "Lange Nacht der Demeterhöfe" , begeben Sie sich am 17.Juni auf eine Genußtour zu österr. Demeterhöfen !

Eva Woska-Nimmervoll und Bertl Mütter im literarisch-musikalischen Dialog am Familienweingut Wimmer-Czerny, mit Schwerpunkt auf ihrem ersten Roman, dazu die edlen Weine

Vor genau 3 Jahren, am 1.April 2021 ging unsere Sonnenwende-Aktion ihren Start und finanzierten einen wichtigen Teil der Investition:
mitten im schlimmsten Corona-Lockdown, wo das meiste Ökonomische in Europa ruhen mußte, sagten 100 Energiewende- und Weinfreunde uns Ihre Unterstützung zu, und erleichterten uns die Entscheidung für den Einstieg unseres Weinguts in Eigenstromproduktion und Dieselreduktion, dafür bedankten wir uns mit unsern maßgeschneiderten Weinpaketen.

Zum 22.Mal laden wir ein auf unseren Hof, den neuen Wein zu probieren: zum Start wieder der legendäre Kulturabend zusammen mit Musik und Literatur sowie hofeigene Speisen, Freitag 28.April 2023 ab 18 Uhr.
Das darauffolgende Wochenende machen rund 100 Höfe auf, die ganze Region ladet zu "Wagram AbHof".

Neuerungen und gute eingeführte Traditionen

Die speziellste Zeit des Jahres verlangt nach besonders würdigen Weinempfehlungen: RoterVeltliner 2021 BRINDLSGRABEN, BlancDeNoirs 2016 ZERO DOSAGE und Pinot Noir 2018 EOS

Ernte Jahrgang 2022 endet 23.Oktober mit der Beendigung der Weinlese, ein feinfruchtiger konzentrierter gehaltvoller Wein in etwas geringerer Menge.

Das SlowFood Presidio RoterVeltliner präsentiert sich unter dem Motto GUT-SAUBER-FAIR im internationalen Umfeld kulinarischer Highlights - am Terra Madre Salone del Gusto in Turin !