Der Wendepunkt Wintersonnenwende paßt zum Thema klimaneutraler Hof. Was tut sich am Weingut, im Keller und Weingarten, wie gehts dem neuen Wein ?

Wir lassen jetzt die Sonne rein !
Wimmer-Czerny errichtete eine 30 kWp Sonnenstromanlage am Kellerdach sowie einen Ladepunkt am Kundenparkplatz. 2 e-Mobile tanken Sonnenstrom, Ziel ist Eigenstromversorgung und 80% Dieselersatz bis 2030 !

Ein Jahr der Extreme ! Besonders später Austrieb ergibt späte Vegetation, auf heiß-trockenen Juni folgt feuchter August mit heftigen Unwettern, die Erntezeit ist aber sonnig und kühl, das ermöglicht großartige Qualitäten. Die Handlese war wichtig !

RoterVeltliner & Friends - die österr.SlowFoodPresidios zu Gast beim RotenVeltliner.
Am 29.August 2021 veranstaltet das SlowFood Presidio RoterVeltliner Donauterrassen zum 2.Mal seine jährliche Schneckenpartie, eine kulinarische Erlebnislandschaft im Gut Oberstockstall am Wagram .

Zum 20.Mal: ein vinophil kulinarisch musikalisch literarischer Abend, am Freitag, den 30.JULI 2021, Einlaß 17 Uhr, Beginn 18 Uhr.
Mit Gertraud Klemm (Sprachliches), Viola Falb (Saxophon, Klarinette), Christoph Cech (Wurlitzer, Schlagzeug), Sascha Lackner (Kontrabass), Bertl Mütter (Posaune; Intendanz & Conférence). Hofeigene Speisen in 5 Gängen & Weinbuffet inkludiert.

>> Tickets hier:
https://www.wimmer-czerny.at/ticket-shop.php#TicketWeinKult20

Wir öffnen 5.+6.Juni 2021 unsern Hof zur Weinverkostung für interessierte Weinfreunde, erstmals wieder nach einer sehr langen Durststrecke.

Als Muttertagsgeschenk empfehlen wir der naturweinbauinteressierten Mama eine SONNENWENDE-Rebpatenschaft, oder SONNENWENDE-Wertgutscheine zum Selbereinkaufen unserer hofeigenen Demeterprodukte